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竹の子本かつを煮
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自家山で「朝掘り」筍をその日の内に、大きな鍋で「グツグツ」と湯がき、 毎年好評の「田舎風」 の味付け、そして惜しみもない「大きなカット」。 京都洛西(乙訓)の竹の子を十二分に味わって下さい。
竹の子(国産)、酒、醤油(大豆、小麦を含む)、砂糖、かつを削り節、/調味料(アミノ酸等)